Matavfall skal ikke inneholde avskårne blomster, potteplanter, hageavfall, kattesand, bleier og matavfall med emballasje. Matavfall er organisk avfall.
Steinkjer kommune leverer matavfallet til Ecopro på Verdal hvor matavfallet blir brukt som råstoff til produksjon av biogass og næringsrik gjødsel. Biogassen omdannes til drivstoff og elektrisitet, mens biogjødsel distribueres i landbruket. Ecopro er et høyteknologisk biogassanlegg som behandler matavfall på en miljøvennlig og fremtidsrettet måte. Anlegget fjerner smittefaren, reduserer luktproblematikk og gir lavere utslipp av klimagasser.
Hageavfall leveres gebyrfritt på gjenvinningsstasjonene Tranamarka, Bratreitøra og Semsøra.